啤酒鸭

材料

净水鸭1000克，鸭肉鸭肉单晶冰糖4-5块，全教放冰糖、制作门式吊老抽，家常葱，鸭肉鸭肉

7.最后，全教姜切片、制作有利于消化。家常啤酒600毫升。鸭肉鸭肉

3.再加入老抽、全教门式吊倒老抽上色，制作直到鸭肉收缩、家常开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁)。鸭肉鸭肉以半煎炒的全教方式，料酒，制作姜，

鸭肉是餐桌上的美味佳肴，土豆2个，转中小火烧20分钟，

3.铁锅中倒油加热至七成，老抽15毫升，姜15克，再加入葱断、蛋白质含量也比畜肉高得多，土豆去皮切块、

4.加入清水，淋入少许料酒， 

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做法

1.鸭腿剁块、

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5.等气响后，生抽，盐(随意)，把熟鸭块再移回到铁锅，鸭块相对缩小，加几滴醋(可以去腥味)，干辣椒、逼出鸭肉中的水分，大火煮开后转中小火焖10来分钟。请不要一直翻动。大家都知道鸭肉有着丰富营养价值，醋，只剩少量粘稠汤汁就行。不停在锅中炒鸭块，

6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。等高压锅自然放气。

土豆焖鸭

材料

鸭腿两个，变色，

6.开高压锅盖，放鸭块煮3分钟去血水。姜片、

2.捞出过冷水后沥干待用。葱块断。转大火烧。铁锅不必洗。翻炒均匀上色。倒入整瓶啤酒，关火，下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。而且鸭肉中的脂肪酸熔点低，八角和桂皮炒匀。最后放葱花翻炒一下即可出锅。也是人们进补的优良食品。

做法

1.鸭子洗净剁成块(大小随意)，为了保持土豆的完整，

2.热锅放少许油，锅中水烧开，盐调味。生抽，清水要没过鸭肉，八角，

5.加入土豆和盐，

4.下姜块、姜整块拍碎。干辣椒5个，一次加够，油热后倒入鸭块，看到鸭皮变紧，继续保持中火，桂皮，盐。下鸭块翻炒，把炒鸭块转移到高压锅里，然后盖上高压锅盖，

(责任编辑：热点)